Молочный чай по-шотландски Компоненты: мёд или сахар 1 чайная ложка, молоко горячее 0,5 стакана, чай 2 чайные ложки, яйцо (желток) 1 шт. Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему процеженное молоко и подать.