Компот из черешен (Болгарская кухня) Сварить густой сироп из 1, стаканов сахара, 1 стакана воды, 1 стакана вина и 1 палочки корицы. Добавить 3/4 кг перебранных и промытых черешен и сварить их, следя за тем, чтобы они не полопались. Подать компот холодным.