Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Заяц-плакия (Французская кухня)
Заяц-плакия (Французская кухня)
Разрубить на куски тушку молодого зайца.
Нарезать на мелкие кусочки 125 г свиного сала и растопить в кастрюле. Шкварки вынуть, а в полученном жире обжарить до золотистого оттенка 10 маленьких головок репчатого лука. Затем снова положить в кастрюлю куски зайца и шкварки, влить стакан воды, добавить ложку жира, 1—2 веточки тимьяна, соли и черного перца по вкусу. Варить на слабом огне около 2 часов, а потом добавить 1 стакан изюму и 1 стакан чернослива (без косточек), вымоченного в 1 стакане водки. Варить еще час на слабом огне.
Просмотров:4
Автор: admin
Кухни народов мира
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|