Чесночное пюре по-корейски (Корейская кухня) 250 г чеснока, 50 г сметаны или сливок, соль и черный молотый перец по вкусу. Для приготовления пюре необходимо очистить чеснок и положить его на несколько минут в слегка подсоленную кипящую воду. Когда он станет мягким, надо его растолочь, перемешать со сливками или сметаной, заправить солью и черным молотым перцем.