Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Карп, фаршированный орехами — II вариант
Карп, фаршированный орехами — II вариант (Болгарская кухня)
Взять более крупного карпа (весом не менее 1,5 кг), хорошо очистить, промыть, посолить и посыпать черным перцем. Нарезать кружочками 3 средних размеров головки лука и поджарить с 1/2 стакана подсолнечного масла. Прибавить 1 столовую ложку томат-пюре, 1 стакан крупно толченых или нарезанных орехов, соли и черного перца по вкусу, мелко нарезанной зелени петрушки и немного теплой воды. Нафаршировать карпа и зашить отверстие. Положить на противень, полить 1/2 стакана подсолнечного масла и запекать около 1/2 часа в умеренно горячем духовом шкафу. Взбить 1 стакан кислого молока с 3 яйцами и полить этой смесью рыбу. Затем снова запечь в горячем духовом шкафу, пока не подрумянится соус.
Просмотров:16
Автор: admin
Кухни народов мира
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|