Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Бульон рыбный
Бульон рыбный (Французская кухня)
Для 4 стаканов бульона: 600 г рыбьих костей и голов, 6 стаканов воды, 3 ст. ложки белого сухого вина, 2 головки лука, 1 морковь, нарезанная кружочками, 1 лавровый лист, 1,5 чайной ложки соли.
Крупные кости и головы свежей рыбы разрубить на части, удалив при этом жабры и глаза. Промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на слабый огонь. Вскипятить, снять пену, вылить в бульон вино и положить лук, морковь, лавровый лист, соль. Варить на слабом огне 1 час. Процедить.
Просмотров:3
Автор: admin
Кухни народов мира
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|