Масляный соус (Болгарская кухня) Обжарить 2 ложки молотых сухарей на масле ( 100 г ). Прибавить 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные кубиками, сок из 1 лимона, соли и черного перца по вкусу. Вареные овощи под этим соусом очень вкусные.