Коржики из манной крупы в сиропе (Болгарская кухня) Всыпать постепенно 3 столовые ложки манной крупы в 1/2 л кипящего молока, сварить кашу и охладить. Затем добавить в холодную кашу 3 взбитых яйца, размешать и сформовать из нее овальные коржики. Уложить подготовленные коржики на смазанный сливочным маслом противень, поставить в жарочный шкаф и выпекать, пока они не подрумянятся. Готовые коржики охладить и погрузить в горячий средней густоты сироп, приготовленный из 3 стаканов сахара и 3 стаканов воды. Перед подачей уложить коржики на стеклянное блюдо.