Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Говядина с грибами и кунжутом
Для рецепта вам потребуется:
говядина филе - 500г
грибы свежие - 100г
лук зеленый - 50г
перец сладкий зеленый - 1 шт.
перец острый красный - 2 шт.
семена кунжута (обжаренные) - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
для маринада:
соевый соус - 1 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
вино красное сухое - 2 ст.л.
имбирь (молотый) - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик.
Мясо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им подготовленное мясо. Поставить в холодильник на 3—4 часа. Обжарить в разогретом до 180 °С масле до коричневого цвета.
На оставшемся масле обжарить нарезанные четвертинками грибы, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешать, жарить в течение 2—3 минут. Добавить крупно нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту. Положить поджаренную говядину, влить маринад и тушить в течение 3— 4 минут.
Подать с отварным рисом. При подаче посыпать мясо семенами кунжута, оформить кольцами красного острого перца и зеленью.
Просмотров:10
Автор: admin
Мясные блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|