Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Мак-любе (плов по-арабски)
Для рецепта вам потребуется:
говядина (тазобедренная часть) - 170г
рис - 1/3 стакана
цветная капуста - 80г
масло топленое - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
соль, молотый черный перец - по вкусу
Рис промыть несколько раз и замочить на 1-2 часа.
Говядину порезать относительно крупно, из расчета 2 куска на порцию, отбить, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до образования корочки. Цветную капусту разобрать на соцветия, посолить и обжарить на масле. Мясо сложить в сотейник, на него - обжаренную капусту, сверху - подготовленный рис. Все залить холодной водой или бульоном, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности. Затем готовый плов перекладывают на раскаленный противень или сковороду и обжаривают на топленом масле.
Просмотров:13
Автор: admin
Мясные блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|