Новости
загрузка...

Поиск видео роликов
Поиск по сайту:

загрузка...
Мак-любе (плов по-арабски)

Для рецепта вам потребуется:     говядина (тазобедренная часть) - 170г рис - 1/3 стакана цветная капуста - 80г масло топленое - 1 ст.л. масло растительное - 1 ст.л. соль, молотый черный перец - по вкусу     Рис промыть несколько раз и замочить на 1-2 часа.
Говядину порезать относительно крупно, из расчета 2 куска на порцию, отбить, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до образования корочки. Цветную капусту разобрать на соцветия, посолить и обжарить на масле.
Мясо сложить в сотейник, на него - обжаренную капусту, сверху - подготовленный рис. Все залить холодной водой или бульоном, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности. Затем готовый плов перекладывают на раскаленный противень или сковороду и обжаривают на топленом масле.


Просмотров:13 Автор: admin Мясные блюда

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
Новости СМИ2