31.07.10

Ингредиенты: 500 г бараньих ребрышек 3 головки репчатого лука жир для жаренья соль, перец 2 дольки чеснока 120 г сметаны по 1 ст. л. рубленой зелени укропа, кинзы, мяты 1 гвоздичка 1 ч. л. винного уксуса или 1 ст. л. лимонного сока 1 банка консервированной красной фасоли
Способ приготовления: Баранину порубите на порции, отбейте, посолите и поперчите. Обжаривайте на раскаленной сковороде с добавлением жира 10 минут. Затем положите нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, жарьте все вместе еще 10 мин. Затем прибавьте уксус, сметану, специи, зелень и консервированную фасоль вместе с соусом, тушите еще 5 минут.
 
Теги: блюда из баранины, вторые блюда, праздничные рецепты, рецепты к празднику