Новости
загрузка...

Поиск видео роликов
Поиск по сайту:

загрузка...
Рулет тушеный из говядины

Для рецепта вам потребуется:     говядина (филей) - 1 кг. трюфели - 4-5 кг ветчина яйцо - 3 шт. масло сливочное - 1/2 шт. шпик коренья и пряности - по вкусу мука - 1 ст. л. масло - 1/2 ст. л.     Взять филей, выбить пестиком, приготовить фарш из телятины с трюфелями, намазать фаршем мясо, посолить, нарезать ветчину ломтями, разложить на фарш, на него положить омлет из 3 яиц с 1/2 ложки масла. Филей свернуть в трубку, обернуть полотном, обвязать ниткой и положить в кастрюлю со шпиком, кореньями и пряностями, налить водой, тушить. Взять три стакана бульона, положить в него ложку муки, 1/2 ложки масла вскипятить, процедить. Положить рулет на блюдо и облить этим соусом.


Просмотров:3 Автор: admin Мясные блюда

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
Новости СМИ2