Для рецепта вам потребуется:     телятина - 1кг картофель - 10 шт. репчатый лук - 3 шт. чернослив - 100г петрушка, укроп - по вкусу жир (для жарки) перец, соль - по вкусу.     Мясо порезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Поджаренное мясо разложить в горшочки, добавить обжаренный лук, картофель кусочками, чернослив, порезанную зелень, закрыть крышками и тушить до готовности.