Для рецепта вам потребуется:     курица - 1кг черствая булка - 200г вареный окорок - 200г чеснок - 1 зубчик петрушка (рубленая зелень) - по вкусу яйцо - 2 шт. капуста (маленький кочан) - 1 шт. морковь - 2 шт. репа - 2 шт. картофель - 2 шт. сельдерей (веточка) - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. гвоздика - 2 шт. соль, перец - по вкусу.     Тонко нарезать ливер (печень, сердце, желудок) и окорок. Истолочь булку. Нарезать петрушку и чеснок. Смешать все вместе с рублеными яйцами. Посолить, поперчить. Нафаршировать этой смесью курицу. Зашить. В скороварке вскипятить подсоленную воду вместе с овощами, сельдереем и луковицей. Положить туда курицу. Закрыть кастрюлю и варить курицу 25 мин. Подавать на блюде, обложив овощами. Фарш предварительно вынуть и разложить по тарелкам отдельно.