Для рецепта вам потребуется:     куриные окорочка подсолнечное масло - 2 ст.л. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 2 зубчка красное вино - 100 мл помидоры (протертые) - 500г консервированные маслины (без косточек) - 100г свежий шалфей - по вкусу.     Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. К окорочкам добавить лук и чеснок и быстро обжарить. Положить протертые помидоры. Накрыть сковороду крышкой и тушить около 15 мин. Незадолго до готовности добавить маслины и измельченный шалфей. Украсить целыми листиками шалфея. Ни в коем случае не солить ни птицу, ни соус, так как помидоры и маслины достаточно остры сами по себе.