Новости
загрузка...

Поиск видео роликов
Поиск по сайту:

загрузка...
Жаркое крестьянское из баранины с зеленью

Для рецепта вам потребуется:     баранина (бедро, разделанное, без жил, жира и костей) - 1 кг лук репчатый - 1 шт. вода - 1/2 стакана чеснок - 2 зубчика имбирь (корень, нарезанный) - 2 ч. л. лимон - 1 шт. полусладкое столовое вино петрушка - 2 ст. л. мята - 2 ст. л. розмарин - 1 ст. л. оливковое масло - 1-2 ст. л.     В духовку (180°C) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около 1 часа. Положить в сковородку с маслом мелко нарезанный чеснок, имбирь, дольку лимона, мяты и розмарина, обжарить до золотистого цвета. Примерно за полчаса до готовности мяса добавить к баранине пряности и поставить снова в духовку до полного приготовления. Следить, чтобы в баранине был бульон. При необходимости добавлять воды. Готовую баранину выложить на тарелку, полить вином, смешанным с соком лимона и дать пропитаться соусом в течение 2-3 минут.


Просмотров:2 Автор: admin Мясные блюда

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
Новости СМИ2