Для рецепта вам потребуется:     свиные языки - 4 шт. лук репчатый - 1-2 шт. соевый или томатный соус - 1 ст.л. водка (лучше рисовой) - 1 ст.л. гвоздика - 3-4 шт. корица - 1/4 ч.л. петрушка (зелень) - 1/2 пучка укроп (зелень) - 1/2 пучка перец, соль - по вкусу эстрагон (зелень) - по вкусу.     Подготовленные языки варить до готовности с добавлением лука, соуса, зелени, водки, специй и соли, затем опустить их в холодную воду, с еще горячих снять кожу и охладить. Нарезать наискось тонкими ломтиками, уложить на тарелки и украсить веточками петрушки или эстрагона.