Для рецепта вам потребуется:     тыква (консервированная) - 200г лук-порей - 100г сыр (тертый) - 80г лук репчатый - 1 шт. говядина (рубленая) - 450г растительное масло зеленый перец - 1 ч.л. панировочные сухари - 6 ст.л. сливки - 50 мл яйцо - 1 шт. сливочное масло - 150г соус песто - 1 ст.л. сало - 16 ломтиков пюре из помидоров - 100г.     Тыкву нарезать кубиками. Порей бланшировать 3 минуты, обдать холодной водой и порубить. Перемешать с тыквой и сыром. Луковицу порубить. Перемешать сухари со сливками. Смешать с рубленым мясом, луком, яйцом и перцем. Посолить. Смазать растительным маслом 8 формочек (125 мл), выстелить каждую 2 ломтиками сала, наполовину заполнить фаршем и выложить сверху овощи. Покрыть фаршем. Запекать в духовке 30 минут при 175С. Разогреть сливочное масло и перемешать с пюре из помидоров и песто. Опрокинуть рулет из формы и подать с соусом.