Для рецепта вам потребуется:     печень - 200г белокочанная капуста (тонко нашинкованная) - 100-150г паприка (зеленая) - 1 шт. маргарин или масло - 1 ст.л. соль, перец - по вкусу бульона - 100 мл петрушка (нарезанная) - по вкусу.     Вымойте и обсушите печень. Нарежьте ее кубиками или тонкими ломтиками. Нарежьте тонкими ломтиками капусту и паприку. Нагрейте на медленном огне сковороду с маслом. Положите туда печень. Обжарьте. Переложите печень в сотейник. Положите туда капусту и паприку. Посолите, поперчите и перемешайте. Разбавьте бульоном и варите на медленном огне под крышкой примерно 10 минут. Посыпьте сверху петрушкой и подавайте к столу.
Подавайте блюдо с картофелем в мундире.