Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Курица под пряным миндально-луковым соусом
Для рецепта вам потребуется:
курица (филе) - 300г
лук репчатый - 1 шт.
миндальная паста - 100г
чеснок - 2 зубчика
кусочек свежего имбиря 2 см
растительное масло - 1 ст.л.
сливки - 100 мл
молотый белый перец - 1/2 ч.л.
порошок кардамона - 1 щепотка
красный сладкий перец - 1/2 шт.
кинза (рубленая зелень) - 1/2 ст.л.
Куриное мясо промыть, нарезать кусочками. Чеснок, лук, имбирь очистить. Чеснок и имбирь измельчить. Луковицу отварить в кипящей воде до мягкости. Остудить и смолоть в блендере до состояния пасты.
Масло разогреть в сковороде, обжарить чеснок и имбирь до золотистого цвета. Добавить кусочки курицы, посолить, обжарить, помешивая, до светло-коричневой корочки. Добавить луковую пасту, убавить огонь и готовить 5 мин., затем добавить миндальную пасту, перемешать и продолжать готовить еще 5 мин. Посыпать белым перцем и кардамоном, влить сливки, все перемешать и прогреть на несильном огне 7–8 мин. Перед подачей украсить полосками перца и рубленой зеленью.
Просмотров:3
Автор: admin
Мясные блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|