Для рецепта вам потребуется:     телятина (гуляш) - 750г растительное масло - 3 ст.л. лук репчатый - 2 шт. бульон - 500 мл соль, перец - по вкусу корица (палочка длиной 2-3 см) мускатный орех - 1 щепотка ревень (очищенный) - 500г крахмал - 2 ч.л. специи - по вкусу сахар - 1 щепотка.     Кубики телятины обжарить на сильном огне на растит. масле до образования коричневой корочки. Луковицу нарезать маленькими кубиками, другую разрезать пополам , затем нарезать кольцами, обжарить вместе с мясом в течении 2-3 мин. Налить горячий бульон, все вместе со специями потушить в закрытой кастрюле на умеренном огне в течении 45 мин. Ревень нарезать кусочками длиной 1-2 см, добавить к мясу, потушить в течении 8 мин. В рагу при желании добавить бульон, загустить крахмалом и обильно приправить специями.
К столу подавать с отварным рассыпчатым рисом.