Новости
загрузка...

Поиск видео роликов
Поиск по сайту:

загрузка...
Филе индейки в горчичном соусе

Для рецепта вам потребуется:     индейка (филе) - 4 шт.(по 150г) консервированная кукуруза - 250г зеленая фасоль - 200г красный сладкий перец - 1 шт. кервель (веточки) - 4 шт. мята (веточки) - 2 шт. сметана - 200г сливочное масло - 50г горчица - 3 ст.л. соль, перец - по вкусу.     Смешать горчицу с половиной сметаны и мелко нарезанной мятой, поперчить. Положить в смесь филе индейки, перемешать и оставить мариноваться на 1 ч. Затем вынуть и промокнуть от маринада. Пока маринуется индейка, отварить фасоль в подсоленной воде до полуготовности (около 4 мин.), откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Перец очистить и нарезать кубиками. Обжарить овощи в небольшом количестве сливочного масла, вынуть, добавить в сковородку еще масла и обжарить филе по 2 мин. с каждой стороны. Посолить (я, честно говоря, этого не делала, но все зависит от состава горчицы), залить маринадом и оставшейся сметаной и тушить на слабом огне 6 мин. В овощи добавить кукурузу, разогреть в оставшемся масле, подавать вместе с филе, украсив зеленью.


Просмотров:10 Автор: admin Мясные блюда

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
Новости СМИ2