Новости
загрузка...

Поиск видео роликов
Поиск по сайту:

загрузка...
Паштет из птицы в тесте

Для рецепта вам потребуется:     курица (жареная) - 250г масло сливочное - 120г морковь - 50г лук репчатый - 50г перец сладкий - 1 шт. перец черный (молотый), соль - по вкусу мука пшеничная - 150г маргарин - 60г сахар - 10г сметана - 50г яйцо - 2 шт.     Мякоть курицы пропустите через мясорубку, добавьте лук, морковь, обжаренные на масле, и еще раз пропустите. Массу взбейте, заправьте перцем, солью. Перец очистите от семян, нашинкуйте соломкой. Из муки, маргарина, сахара, сметаны и одного яйца приготовьте тесто. Раскатайте из теста две полосы толщиной 5 мм. На одну полосу выложите половину паштета, затем —нарезанный перец, сверху — оставшийся паштет. Закройте второй полосой и защипните края. На поверхности изделия сделайте несколько проколов, смажьте яйцом, оформите фигурками из теста и выпекайте при температуре 240 °С до образования золотистой корочки. Готовое изделие охладите. Перед подачей нарежьте на порции, гарнируйте маринованными овощами.


Просмотров:6 Автор: admin Мясные блюда

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
Новости СМИ2