Для рецепта вам потребуется:     курица - 1 шт. сыр сулугуни - 200г масло топленое - 20г сок гранатовый - 1/2 стакана зелень петрушки, соль - по вкусу.     Обработанную курицу натрите солью, нафаршируйте нарезанным соломкой сулугуни, отверстие сколите деревянной шпилькой. Запеките на вертеле до готовности, периодически поливая смешанным с гранатовым соком растопленным маслом. Перед подачей снимите птицу с вертела, уберите шпильку, разрубите на порционные куски и уложите на блюдо в виде целой тушки, вокруг разложите веточки зелени.