баклажаны средние 2 шт. помидоры 3 шт. сметана нежирная 150 г чеснок очищенный 2 зубчика укроп измельченный 4 ст. л. растительное масло четверть стакана соль, перец по вкусу Бакла ...

Рыба по-мельничьи Рыба 200 г , картофель 1500 г , соус 50 г , зелень петрушки 5 г , сок лимонный 3 г , масло сливочное 5 г ; для соуса: бульон рыбный 20 г , вино белое нату ...

Пельмени с грибами и ветчиной. Уваривают 1/3 фунта сушеных белых грибов, измельчают и поджаривают в сковороде в ложке масла с 1 луковицей, 1 ф. ветчины, добавляют соль, перец, 1-2 к ...

Капуста по-грасски (Французская кухня) Для 4 человек: 1 средний кочан капусты (12001500 г), 60 г риса (сухого), 60 г свиного или говяжьего фарша, 90 г мелко нарезанного св ...

Для рецепта вам потребуется:     мидии - 900г лимон - 1 ломтик оливковое масло - 90 мл лук шалот (мелко нарубленный) - 2 шт. ...

Жареная свинина 600 г свинины (4 куска), жир для жарения, масло, соль, молотый красный перец. Куски постной свинины слегка отбить. Чтобы при жарении мясо приоб ...

Для рецепта вам потребуется:     свежая капуста - 250г морковь - 1-2 небольшого размера корень петрушки - 1/2 часть лук репча ...

Для рецепта вам потребуется:     крупа гречневая - 60г лук репчатый - 150г помидоры - 100г чеснок - 50г масло ра ...

Для рецепта вам потребуется:     свежие грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, шампиньоны) - 800г лук репчатый - 1 большая луковица ...

Ингредиенты: 8-10 яиц, 100 г нежирного творога, 300 г тврдого тртого сыра, 200 г свежих грибов, 2 луковицы, 1 сладкий перец, 100 г  муки ...

Бастурма (маринованный шашлык) Мясо, нарезанное кусками весом по 30-40 г, кладут в посуду, посыпают солью, перцем и рубленым репчатым луком, заливают уксусом и марин ...

Для рецепта вам потребуется:     рис - 1/2 стакана лук репчатый - 1 небольшая луковица масло сливочное - 1 ст.л. сыр тертый - ...

Для рецепта вам потребуется:     дорада - 2 шт. помидоры (крупные) - 3 шт. для тапенада: каперсы - 2.5 ст.л. маслин ...

Для рецепта вам потребуется:     лапша - 250г жир - для формы перец чили - 3 шт. чеснок - 1 зубчик лук репчатый ...

02.06.10Ингредиенты: кабачки 2 шт. соль, перец, специи по вкусу мука для панировки + 2 ст. л. растительное масло сметана 250 г сыр 150 г чеснок 2 зубчика ...

Для рецепта вам потребуется:     телятина - 250г яйцо - 1 шт. сыр (тертый) - 2 ст.л. оливковое масло - 150г лап ...