Для рецепта вам потребуется:     картофель - 8 картофелин тофу - 200г яйцо - 2 шт. тертый сыр - 1 ст.л. мука - 1 ст.л. растительное масло - 1 ст.л. сметана - 2-3 ст.л. соль - по вкусу     Картофель промыть, очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Тофу пропустить через мясорубку и смешать с сыром, яйцами, солью и мукой. Нафаршировать полученной смесью картофельные половинки, после чего уложить их на дно кастрюли с разогретым маслом и тушить, понемногу добавляя воду или бульон, до готовности картофеля. За несколько минут до готовности в кастрюлю положить сметану.