Для рецепта вам потребуется:     тесто (для вареников, простое) для начинки: творог (свежий) - 300г яйцо (желток) - 1 шт. соль - 1.5 ч.л.     Свежий хорошо отжатый творог посолить, добавить желток яйца и тщательно перемешать. Приготовить тесто для вареников. Раскатать тесто на посыпанной мукой разделочной доске, вырезать стаканом круглые заготовки для вареников. Разделать полукруглые вареники и отварить их в слегка подсоленной воде. Горячие вареники порционно посыпать мелко нарезанным луком, поджаренным на сливочном масле.