Для рецепта вам потребуется:     соленые грибы - 400г картофельное пюре - 400г молоко - 3 ст.л. растительное масло - 1/3 стакана соль и перец - по вкусу.     Соленые грибы хорошо промыть и положить в холодную воду на 4 ч. Очищенный картофель отварить, слить воду и растолочь. Грибы мелко покрошить, смешать с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку растительного масла, молока, все хорошо растереть. Из полученной массы сделать котлеты, обвалять их погуще в муке и жарить на растительном масле.