Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Отварное филе морского окуня под польским соусом
Для рецепта вам потребуется:
морской окунь (филе) - 600г
вода - 1 л
соль - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка или сельдерей (ломтики) - 1-2 шт.
перец (горошек) - 4-5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
30%-ого уксус - 1 ч.л.
Дать воде закипеть, посолить, положить филе (лучше всего - не размороженное), удалить накипь и добавить пряности, ароматические овощи и уксус. Варить 10-15 мин. на слабом огне, чтобы филе не разварилось. Готовое филе до подачи на стол оставить в горячем бульоне.
При подаче на стол отварное филе выложить в глубокое блюдо или в миску и залить польским соусом или подать соус отдельно в соуснике. Гарнир- отварной картофель, овощи и салат.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|