Для рецепта вам потребуется:     картофель - 500г сливочное масло - 50г бекон - 100г брюссельская капуста - 250г петрушка (порезанная).     Сварить картофель, сделать картофельное пюре с маслом, приправить. Обжарить бекон до шкварочек, добавить в картофельное пюре, затем добавить отваренную и мелко порезанную брюссельской капусты. Сформировать 4 котлеты.
Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить в течение 4х мин с каждой стороны. Подавать с кусочками холодной индейки, помидорами и томатным чатни.