Для рецепта вам потребуется:     яблоко (кислое) - 1 шт. лимонный сок - по вкусу бри (в кубиках) - 50г яйцо - 1 шт. сметана или сливки - 1 ст.л. молоко соль, перец, мускат - по вкусу масло, белое вино -по вкусу сахар - 1 ст.л. теплая вода - 1/4 стакана.     С яблока срезать верхушку, выбрать внутреннюю часть с косточками, обрезать чуть мякоть, сделав выемку, яблоко внутри покапать лимонным соком. Выбранную мякоть порубить, смешать с Бри и наполнить смесью яблоко. Яйцо разбить и вымесить со сметаной и молоком, добавить специи и все осторожно влить в яблоко, закрыть его срезанной верхушкой и смазать сахарной водой, положить в огнеупорную посуду, налить чуть вина и поставить все в разогретую до 180 С духовку на мин. 15.