Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Винный паприкаш из сазана
Для рецепта вам потребуется:
сазан - 1.5 кг
лук репчатый - 500г
томатное пюре - 2 ст.л.
белое вино - 200 мл
жгучий перец - 1 шт.
красный перец (молотый полужгучий) - по вкусу
петрушка (веточки) - 2 шт.
растительное масло, уксус - по вкусу
перец, соль - по вкусу.
Рыбу почистить, вымыть, посолить, поперчить, нарезать кусками, залить уксусом, оставить на 1 час. На растительном масле пожарить мелко порезанный лук, посыпать полужгучим перцем, добавить томатное пюре, 100 мл вина и 100 мл воды, мелко порезанную петрушку, положить куски рыбы.
Все вместе варить на медленном огне до готовности рыбы; кастрюлю время от времени трясти. В конце готовки влить остатки вина, положить стручок жгучего перца, доварить.
Паприкаш подать с домашней лапшой. Этот очень вкусный рыбный паприкаш можно подать и в холодном виде, без гарнира.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|