Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Картофельное пюре со шкварками
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 15 шт.
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 1-2 ст.л.
шкварки - 100г
соль - по вкусу.
Когда отварной картофель станет мягким, будет развариваться, воду слить. Размять картофель деревянной толкушкой, добавить масло, соль, горячее молоко и хорошенько разотрем. Пюре должно получится без комочков, белое и пышное. Сверху хорошо полить растопленными на сковороде шкварками. Вместо сливочного масла в картофельное пюре можно положить сало. Если пюре предназначено для запеканок или отделки какого-то блюда, имеет смысл добавить еще 1-2 яичных желтка. А для улучшения вкусу можно добавить пару столовых ложек сметаны.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|