Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Кабачки, фаршированные молодой бараниной
Для рецепта вам потребуется:
баранина - 1 кг
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 120г
сок томатный - 1.5 стакана
рис - 3 ст.л.
яйцо - 3 шт.
кабачки - 1.5 кг
мука - 1.5 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соус томатный - 80г
зелень - по вкусу
перец черный, красный (молотый), соль - по вкусу.
Лук измельчить, спассеровать в масле до золотистого цвета, поперчить, добавить томатный сок и подготовленный рис. Проварить 10 минут, смешать с измельченным мясом, яйцом, посолить, поперчить, перемешать. Кабачки очистить от кожицы, удалить часть мякоти с семенами так, чтобы остались стенки толщиной 0,5 см. Затем наполнить овощи фаршем, посыпать открытые концы мукой, обжарить со всех сторон в масле и стушить на слабом огне, добавив зелень. Подать с кислым молоком.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|