Для рецепта вам потребуется:     сыр (твердый) - 120г яйцо - 4 шт. мука - 1 ст.л. немного молока жир для обжаривания     Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить, добавить муку и молоко. Вылить омлетную массу в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Порезать на порции и разложить на теплые тарелки.