Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Запеканка с садовым щавелем
Для рецепта вам потребуется:
щавель (садовый) - 700г
сливочное масло - 100г
мука - 125г
молоко - 300мл
панировочные сухари - 75г
сыр - 50г
рис - 50г
яйцо - 2 шт.
перец, соль - по вкусу.
Перебранный, хорошо вымытый щавель отварить в соленом кипятке в течение 15 минут, откинуть на сито, промыть холодной водой, дать стечь.
и мелко нарезать. Отварить в соленой воде, не разваривая, рис и охладить его. В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло (75 г) и спассировать муку, добавить щавель и рис, спассировать, помешивая, вместе в течение 5 минут, после чего залить теплой водой и, не переставая помешивать, отбить два яйца, посолить и поперчить. Выложить в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник, посыпать тертым сыром и запечь на умеренном огне в течение 40-45 МИНУТ. Зарумяненную запеканку выложить на блюдо и разрезать на порции. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|