Для рецепта вам потребуется:     филе слабосоленой норвежской сельди 400 г лимон 1/2 шт., очистить от кожуры маринад: оливковое масло 5 ст. л. чеснок 2 дольки, измельчить тимьян 1 ч. л., измельчить лимон 1/2 шт., порезать ломтиками острый стручковый перец 1 шт. (небольшого размера) сахар 1 ч. л. овощи: кабачок цуккини баклажан три сладких перца лук соус: бальзамический уксус 2 ст. л. оливковое масло 4 ч. л. каперсы 7 шт. сушеные томаты 2 шт. свежий базилик 6 листиков мед 1 ст. л. соль, перец     Филе норвежской сельди разделать на равные кусочки, поместить в стеклянную посуду и залить предварительно смешанным маринадом. Мариновать в течение двенадцати часов. Овощи нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, приправить специями и поджарить на гриле. Поджаренные овощи выложить на замаринованные кусочки филе, украсить свежей зеленью и полить ароматным соусом.
Источник: Норвежские продукты