Для рецепта вам потребуется:     фасоль белая - 450 г лук репчатый - 1 шт. горчица сухая - 1 ч.л. перец черный - 2 ч.л. сироп кленовый - 1-2 стакана соленая свинина - 150г соль - по вкусу.     Замочить фасоль на ночь, утром слить воду, добавить нарезанный кольцами лук, горчицу, соль, перец и кленовый сироп. Залить все водой, сверху положить кусочки свинины. Прогреть духовку до 120о С и поставить емкость с фасолью на 8 часов. Готовить под закрытой крышкой, периодически подливая воду. Подавать с черным хлебом, сосисками или окороком.