Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Гамбургер из говядины
Для рецепта вам потребуется:
говядина (рубленая) - 400г
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л.
булочки.
На 4 порции. Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустить через мясорубку 2 раза. Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир.
Рубленую говядину положите в миску и приправить. Добавить 2 ст. ложки масла и перемешать. Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров. Разогреть на сковороде ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны. Положить гамбургеры с несколькими листьями салата между двумя половинками булочки. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|