Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Кабачки в цвету со сметаной
Для рецепта вам потребуется:
кабачки (в цвету) - 25-30 шт.
сметана - 200 мл
сливочное масло - 150г
зелень укропа - по вкусу
мука - 2 ст.л.
соль - по вкусу.
Очистить кабачки от кожицы, цветов и плодоножек, обмыть и обсушить кухонной салфеткой. Обжарить в разогретом масле кабачки целиком до золотистого цвета, сложить их в кастрюлю, залить водой и варить на слабом огне. Кабачки готовы, когда их можно легко проткнуть спичкой.
Готовые кабачки откинуть на сито. Отвар вскипятить, положить в него смешанную с маслом муку, посолить и варить 15 минут. Затем влить сметану, прокипятить еще 8 минут. Полученный соус вылить в сотейник на уложенные в него кабачки и поставить сотейник в духовку на 10 минут. Подавать на стол, посыпав кабачки зеленью укропа. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|