Салат из зеленой фасоли по-корейски (Корейская кухня) 300 г зеленой фасоли, 30 г растительного масла, 15 г лука, 5 г соли, 10 г зелени петрушки, 0,07 г перца, 2 ст.л. (40 г) сметаны, 40 г уксуса, 7 г сахара. Стручки зеленой фасоли очистить от жилок, нарезать или поломать на кусочки длиной в 2-3 см. Масло растительное разогреть и спассеровать на нем мелко нарезанный лук, добавить подготовленную фасоль и тушить до готовности. Затем отцедить, охладить, заправить салат сметаной, положить соль, перец, сахар. Подавать на стол в салатнице, украсив зеленью петрушки.