Торт бельгийский (меренга) Компоненты: тесто: мука.1/2 стакана яйца (белки).8 шт. сахар (пудра).400 гр. орехи молотые.1/2 стакана крем: яйца (желтки).8 шт. сливочное масло.350 гр. сахар (пудра).1/2 стакана ванилин коньяк (ром)1 столовая ложка Белки взбить в крепкую пену, постепенно и осторожно добавляя сахарную пудру, затем ввести орехи и муку. Разделить тесто на 4 части и выпечь коржи, предварительно смазав форму маслом. Желтки растереть с сахарной пудрой добела, постепенной добавляя масло, продолжая взбивать, добавить ванилин и коньяк. Промазать все коржи кремом.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)