Новости
загрузка...

Поиск видео роликов
Поиск по сайту:

загрузка...
Ореховый торт (Турецкая кухня)

Ореховый торт (Турецкая кухня) Мука пшеничная 2 ст., масло сливочное 200 г, сахар 1/2 ст., яйцо 2 шт., сметана 1 ст.л., мед 2 ст.л., цедра тертая лимонная 2 ст.л., разрыхлитель для теста 1/2 ч.л., сливки жирные 2 ст., орехи лесные измельченные 1 ст., сахарная пудра 2 ст.л, ванильный сахар 1 ст.л. Размягченное масло взбить с сахаром в пышную пену, добавить по одному яйца, затем сметану, мед, часть цедры, разрыхлитель и перемешать. Всыпать просеянную муку и быстро замесить тесто. Вылить его в выстланную пергаментной бумагой форму для торта и выпекать 30-35 минут в разогретой до 180 °C духовке. Готовый бисквит охладить и разрезать пополам по горизонтали. Для начинки охлажденные сливки взбить в пену с сахарной пудрой и ванильным сахаром. 1/4 полученной массы оставить для оформления, 3/4 соединить с большей частью обжаренных орехов. Нижний корж торта смазать сливочно-ореховой массой, накрыть верхним коржом и слегка прижать. Верх торта оформить оставшимся кремом, отсадив его из кондитерского мешка с зубчатой насадкой, посыпать цедрой, бока посыпать оставшимися орехами. Перед подачей выдержать торт в холодильнике в течение 5-6 часов.


Просмотров:4 Автор: admin Кухни народов мира

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
Новости СМИ2