Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Томатный соус — II вариант
Томатный соус — II вариант (Болгарская кухня)
Измельчить на крупной терке 1 небольшую головку репчатого лука, 1—2 моркови, 1 ломтик сельдерея. Спассеровать их до мягкости, прибавить 1/2 стакана жира. Всыпать 2 ложки (без верха) муки и также спассеровать. Затем добавить 1/2 кг помидоров, измельченных на терке (или 2 ложки томат-пюре), немного воды (или бульона), 1 чайную ложку сахара, соли по вкусу и 1 лавровый листик. Варить соус при кипении 15—20 минут, затем процедить. Подавать к котлетам, языку и пр.
Просмотров:2
Автор: admin
Кухни народов мира
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|