Для рецепта вам потребуется:     печень, желудок куриный яйцо - 2 шт. томатная паста - 4 ст.л. аджика - 1 к.л. чеснок - 4 зубчика тмин - 1 к.л. растительное масло - 100г соль - по вкусу.     Очистить и вымыть куриные печень и желудок, нарезать кусочками, положить в кастрюлю с растительным маслом, разведенной стаканом воды томатной пастой, аджикой, луговым тмином и толченым чесноком. Тушить до готовности, затем выбить в ту же кастрюлю яйца, размешать и снять оджу с огня.