Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Фрикасе из курицы с грибами
Для рецепта вам потребуется:
курица (нарезанная на 8 кусочков) - 1 кг
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 125г (75 г для курицы, 50 г для грибов)
шампиньоны - 600г
чеснок - 1 головка
петрушка - 1 пучок
соль, перец - по вкусу.
Разогрейте в сотейнике растительное масло, добавьте в него 25 г сливочного масла, положите в сотейник кусочки курицы. Обжарьте на среднем огне. Когда кусочки курицы обжарятся со всех сторон, слейте масло из сотейника и замените его на 50 г сливочного масла. Посолите и поперчите.
Добавьте 1 ст. л. воды в сотейник и накройте его крышкой, не ставя на плиту. Промойте грибы и обжарьте их в течение 10 минут в отдельной сковороде, добавив 50 г сливочного масла. После этого выложите грибы в сотейник и оставьте готовиться вместе с курицей еще на 15 минут под крышкой. Перед подачей на стол посыпьте блюдо измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Просмотров:26
Автор: admin
Мясные блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|