Для рецепта вам потребуется:     мясо (отварное) - 500г пастернак (коренья) - 300г морковь - 200г лук репчатый - 200г майоран, зелень (свежая) - 30г масло растительное или сливочное - 100г соль - по вкусу.     Пастернак и морковь вымыть, очистить, мелко нашинковать. Лук очистить и мелко порезать. Пассеровать все измельченные овощи на растительном масле, посолить и пропустить через мясорубку вместе с отварным мясом. Майоран промыть, мелко нарезать, вмешать в полученную массу и взбить все миксером.