Для рецепта вам потребуется:     индейка (филе) - 500г сливочное масло - 80г красное вино - 2 стакана крахмал - 2 ч. л. тимьян, мускатный орех, соль, перец - по вкусу     Мясо индейки нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, приправить тимьяном и мускатным орехом и обжарить в маргарине до золотисто-коричневого цвета. Влить вино, закрыть крышкой и тушить до готовности. Соус загустить крахмалом и приправить по вкусу. Подавать на стол с овощами или макаронами.