Для рецепта вам потребуется:     стейки - 4 шт (по 250-300г) для сухого маринада: паприка - 5 ст.л. соль - - 2.5 ст.л. чеснок (сухой) - 2 ст.л. лук (сухой) - 2 ст.л. черный перец (молотый) - 4 ч.л. петрушка (сухая) - 4 ч.л. кориандр (молотого)- 2 ч.л. тмин - 2 ст.л. орегано (сухое) - 2 ч.л. халапеньо (сухое) - 1/4 ч.л. для соуса: кока-кола - 1 банка кетчуп - 1.5 стакана лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 стакан уксус - 1/4 стакана перца чилли - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. черный перец - по вкусу уостерширский соус - 1/4 стакана.     Сначала приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Варите на медленном огне 30–45 минут, помешивая. Процедите соус и добавьте острый красный перец или соус «Табаско».
Смешайте все ингредиенты сухого маринада и обмажьте им мясо. Запекайте стейки на гриле по 5 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом из кока-колы.