Суюк-ош (узбецкий (узбекский) суп). Изрубить и обжарить говядину (80 г) в маргарине (10 г) с луком (25 г) и морковью (8 г). Залить бульоном, положить лапшу (40-60 г), картофель (70 г), перец и варить до готовности. При подаче добавить в суп кислое молоко (30 г).